Produits péruviens
L'Ají Amarillo du Pérou est l'essence de la saveur de la Cuisine péruvienne. Très aromatique et goûteux, ce Piment jaune péruvien doux est tellement versatile que vous pourrez l'associer avec presque tous les plats, qu'ils soient traditionnels péruviens comme le Ceviche (poisson cru mariné au jus de citron vert), le Tiradito (carpaccio de poisso...
L'Ají Amarillo du Pérou est l'essence de la saveur de la Cuisine péruvienne. Très aromatique et goûteux, ce Piment jaune péruvien doux est tellement versatile que vous pourrez l'associer avec presque tous les plats, qu'ils soient traditionnels péruviens comme le Ceviche (poisson cru mariné au jus de citron vert), le Tiradito (carpaccio de poisson), l'Ají de Gallina (émincé de poulet en sauce), la Causa (purée de pomme de terre au thon, froide et relevée)... où dans des créations plus originales chaudes ou froides comme un Risotto, un Gaspacho, une sauce, une vinaigrette ou un ragoût.
Choisissez ci-dessous le produit adapté à votre recette et à votre aisance à travailler ce Piment jaune péruvien.
Quel que soit votre choix, l'Ají Amarillo du Pérou sera mis en valeur et séduira votre palais et celui de vos convives !
De nombreux Condiments et Sauces à l'Ají Amarillo vous sont également proposés pour relever et assaisonner vos plats favoris.
Piment péruvien doux, Echelle de Scoville: 50 000. Existe en présentation 100% non piquant (avec saveur et arôme conservés).
Piment Ají Amarillo Faites votre choix parmi 25 produits !
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Piment jaune frais Ají Amarillo en Purée Arezzo 195g Piment jaune frais Ají Amarillo en Purée Arezzo 195g
L'Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée, cette purée d'Ají Amarillo vous sera indispensable pour préparer un Ceviche, un Tiradito, des Papas a la Huancaina, une Causa ou encore un Escabeche et elle entrera à moindre dose dans presque tout... L'Ají Amarillo, littéralement Piment...
5,02 €Produit Disponible ! -
Piment jaune Ají Amarillo frais en Purée Piki 350g Piment jaune Ají Amarillo frais en Purée Piki 350g
La Purée d'Ají Amarillo de Piki est le condiment parfait pour préparer vos sauces, crèmes, plats épicés ou garnitures péruviennes. Cette pâte est élaborée à partir de Piments jaunes péruviens fraîchement récoltés, épépinés et réduits en Purée. Cette Purée d'Ají Amarillo est donc très légèrement piquante. Présentée en doypack refermable, cette Purée se... La Purée d'Ají Amarillo de Piki est...
7,49 €Produit Disponible ! -
Purée d'Ají Amarillo Pepperes 230g Purée d'Ají Amarillo Pepperes 230g
La Purée d'Ají Amarillo est un ingrédient indispensable pour préparer de très nombreux plats péruviens. Savoureuse, aromatique et très piquante, cette pâte d'Ají Amarillo pure et concentrée et élaborée sans eau est idéale pour préparer un Ceviche, un Tiradito, des Papas a la Huancaina, une Causa. Cette Purée d'Ají Amarillo de Pepperes est la plus piquante... La Purée d'Ají Amarillo est un...
6,54 €Produit Disponible ! -
Amarillín Sibarita Ají Amarillo SANS PIQUANT 250g Amarillín Sibarita Ají Amarillo SANS PIQUANT 250g
Amarillin Sibarita est une savoureuse purée de Piment Ají Amarillo 100% NON PIQUANTE prête à l'emploi. C'est le condiment idéal pour obtenir la superbe couleur et délicieuse saveur de vos plats péruviens. Amarillín est préparé à partir d'Ajíes Amarillo blanchis sans les graines pour éliminer tout piquant mais préserver leur arôme et saveur authentiques.... Amarillin Sibarita est une savoureuse...
6,16 €Produit Disponible ! -
Piment jaune Ají Amarillo Surgelé El Plebeyo 500g Piment jaune Ají Amarillo Surgelé El Plebeyo 500g
Les piments jaunes Ají Amarillo congelés permettent d'avoir le plaisir de cuisiner comme si l'on venait d'en acheter des frais sur un marché au Pérou. Ces piments Ajį Amarillo ont été congelés immédiatement après récolte afin d'en fixer leur magnifique couleur jaune orangée et préserver leur arôme et saveur uniques. A la décongélation, ils se libèreront... Les piments jaunes Ají Amarillo...
5,69 €Produit Disponible ! -
Piments Mirasol Ají Amarillo entiers séchés Sabor y Sazón 100g Piments Mirasol Ají Amarillo entiers séchés Sabor y Sazón 100g
Le Piment Ají Mirasol entier est le nom donné au Piment Ají Amarillo lorsqu'il a été séché au soleil. Il peut ainsi se conserver très longtemps sans perdre ni piquant ni saveur. Après préparation de ces Piments Ají Mirasol entiers, vous les utiliserez pour assaisonner de nombreux plats et sauces de la cuisine péruvienne comme l’Ají de Gallina où le goût... Le Piment Ají Mirasol entier est le...
2,65 €Produit Disponible ! -
Pâte d'Ají Mirasol Arezzo 195g Pâte d'Ají Mirasol Arezzo 195g
La pâte d'Ají Mirasol est un ingrédient clé de la cuisine péruvienne. Élaborée à partir de piments jaunes mûrs séchés au soleil et moulus, la pâte d'Ají mirasol apporte saveur et couleur à nombreux plats tels que l'Aji de Gallina et le Cau Cau. Elle sert également à mariner les viandes et les poissons avant de les cuisiner, ainsi que pour préparer des... La pâte d'Ají Mirasol est un...
5,02 €Produit Disponible ! -
Ají Amarillo entier en Conserve Valle Fertil 570g Ají Amarillo entier en Conserve Valle Fertil 570g
Piment jaune péruvien frais entier en Conserve (Ají Amarillo Entero) Valle Fertil / Cuisine du Pérou L'Ají Amarillo (littéralement Piment jaune) est la variété la plus utilisée dans la cuisine et la gastronomie péruvienne. Il est très aromatique et moyennement relevé. Les "Ajíes" sont au Pérou ce que les "Chiles" sont au Mexique. Piment jaune péruvien frais entier en...
8,44 €Produit Disponible ! -
Piment Aji Amarillo en Rondelles en Conserve Valle Fertil 225g Piment Aji Amarillo en Rondelles en Conserve Valle Fertil 225g
L'Aji Amarillo entre dans de nombreuses délicieuses recettes péruviennes. C'est ce Piment jaune qui donne cette saveur caractéristique et légèrement relevée à l'assaisonnement de la nourriture péruvienne. Valle Fertil le propose en rondelles dans un emballage facilitant le transport et la conservation. Utilisez-le pour préparer des amuse-gueules, des... L'Aji Amarillo entre dans de...
5,59 €Produit Disponible ! -
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Huile de graines de Piment Ají Mirasol Supay 100ml Huile de graines de Piment Ají Mirasol Supay 100ml
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Piment jaune Ají Amarillo frais en Purée Piki 120g Piment jaune Ají Amarillo frais en Purée Piki 120g
L'Ají Amarillo (littéralement Piment jaune) est la variété la plus utilisée dans la cuisine et la gastronomie péruvienne. Il est très aromatique et moyennement relevé. Les "Ajíes" sont au Pérou ce que les "Chiles" sont au Mexique. L'Ají Amarillo (littéralement Piment...
2,94 €Produit Disponible ! -
Amarillín Piment jaune liquide NON PIQUANT Sibarita 3x31,2g Amarillín Piment jaune liquide NON PIQUANT Sibarita 3x31,2g
Amarillín est la nouvelle base de Piment jaune péruvien de la célèbre marque péruvienne Sibarita idéale pour vous aider à préparer vos plats favoris tels que l'Ají de Gallina, la Papa a la Huancaina et le Cau Cau et ceci SANS AUCUN PIQUANT ! Amarillín est un produit facile à utiliser 100% naturel qui préserve toute la saveur et l'arôme de l'Ají Amarillo... Amarillín est la nouvelle base de...
2,37 €RUPTURE DE STOCK temporaire !