Le Huacatay (Tagetes minuta / Tagète des décombres) est une herbe aromatique péruvienne caractéristique de la Cuisine Andine. Extrêmement aromatiques, les feuilles de Huacatay ont un parfum particulier, capiteux, agréable et une saveur fraîche qui ressemble à celle de l'anis, de la menthe et du basilic. Cette plante a des propriétés stimulantes ...
Le Huacatay (Tagetes minuta / Tagète des décombres) est une herbe aromatique péruvienne caractéristique de la Cuisine Andine. Extrêmement aromatiques, les feuilles de Huacatay ont un parfum particulier, capiteux, agréable et une saveur fraîche qui ressemble à celle de l'anis, de la menthe et du basilic. Cette plante a des propriétés stimulantes et digestives et est l'un des ingrédients essentiels dans la préparation de sauces comme la Ocopa et de viandes comme la Pachamanca.
Huacatay Faites votre choix parmi 4 produits !
-
Huacatay Déshydraté en Feuilles Kuski 20g Huacatay Déshydraté en Feuilles Kuski 20g
Le Huacatay est une herbe aromatique péruvienne caractéristique de la Cuisine Andine. Ses feuilles ont un parfum particulier, capiteux, agréable et sa fraîche saveur ressemble à celle de l'anis, de la menthe et du basilic. Cette plante a des propriétés stimulantes et digestives et est l'un des ingrédients essentiels dans la préparation de sauces comme la... Le Huacatay est une herbe aromatique...
3,70 €Produit Disponible ! -
Huacatay en Poudre Kuski 10g Huacatay en Poudre Kuski 10g
Le Huacatay est une herbe aromatique péruvienne caractéristique de la Cuisine Andine. Ses feuilles ont un parfum particulier, capiteux, agréable et sa fraîche saveur ressemble à celle de l'anis, de la menthe et du basilic. Cette plante a des propriétés stimulantes et digestives et est l'un des ingrédients essentiels dans la préparation de sauces comme la... Le Huacatay est une herbe aromatique...
1,75 €RUPTURE DE STOCK temporaire ! -
Crème d'Ají Amarillo au Huacatay Spitze 200g Crème d'Ají Amarillo au Huacatay Spitze 200g
La Crème d'Ají au Huacatay est la sauce emblématique des rôtisseries péruviennes. Au Pérou, le Poulet à la Braise est une institution et s'accompagne toujours de cette sauce crémeuse très légèrement piquante, savoureuse combinaison de Piment Jaune Amarillo péruvien très fruité et de Huacatay, une herbe aromatique andine au goût et à l'arôme puissant... La Crème d'Ají au Huacatay est la...
6,16 €Produit Disponible ! -
Sauce Ají con Huacatay Tresa 370g Sauce Ají con Huacatay Tresa 370g
La Sauce Ají Huacatay est la sauce piquante emblématique des rôtisseries péruviennes. Au Pérou, le Poulet cuit à la Braise est une institution et s'accompagne toujours de cette sauce crémeuse très piquante, savoureuse combinaison de Piment Ají Amarillo péruvien très fruité et de Huacatay, une herbe aromatique andine au goût et à l'arôme puissant évoquant... La Sauce Ají Huacatay est la sauce...
6,54 €Produit Disponible !