Le Maïs est un ingrédient important de la Cuisine péruvienne et il y est cultivé depuis des milliers d'années. Le Pérou est considéré comme l'un des centres d'origine du maïs, avec près de 60 variétés de différentes couleurs, tailles et saveurs. Le maïs y est cultivé dans différentes régions du pays.
Le maïs est utilisé dans de nombreux plats p...
Le Maïs est un ingrédient important de la Cuisine péruvienne et il y est cultivé depuis des milliers d'années. Le Pérou est considéré comme l'un des centres d'origine du maïs, avec près de 60 variétés de différentes couleurs, tailles et saveurs. Le maïs y est cultivé dans différentes régions du pays.
Le maïs est utilisé dans de nombreux plats péruviens traditionnels, tels que le Ceviche, le Choclo con queso (du maïs géant blanc servi avec du fromage), les tamales et les maïs grillés. Le maïs morado, ou maïs violet, est également utilisé pour faire de la Chicha morada, une boisson traditionnelle péruvienne à base de maïs violet, de fruits et d'épices.
Les Maïs Faites votre choix parmi 25 produits !
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Maïs Chullpi grillé et salé pour l'apéritif Kuski 80g Maïs Chullpi grillé et salé pour l'apéritif Kuski 80g
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Maïs Cancha grillé et salé au Rocoto pour l'apéritif Kuski 80g Maïs Cancha grillé et salé au Rocoto pour l'apéritif Kuski 80g
Ce Maïs Cancha péruvien grillé, salé et relevé au Piment Rocoto accompagne traditionnellement les Ceviches. Il est peut aussi être servi en apéritif comme amuse-gueule avec les cocktails tels que le Pisco Sour. Ce Maïs Cancha péruvien grillé, salé...
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Maïs Cancha grillé et salé Kuski 80g Maïs Cancha grillé et salé Kuski 80g
La Cancha Serrana Kuski légèrement salée a été grillée à point à Cusco. Déjà dorés, ces grains de Maïs Cancha peuvent être incorporés directement dans vos Ceviches ou être grignotés comme snack ou en en apéritif avec un Pisco Sour. L'arôme et le côté farineux des grains de cette Cancha Serrana font partie de la tradition culinaire du Pérou. Canchita, Maïs... La Cancha Serrana Kuski légèrement...
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Maïs Pescorunto grillé et salé pour Kuski 80g Maïs Pescorunto grillé et salé pour Kuski 80g
Maïs Pescorunto grillé et salé pour l'apéritif Kuski / Snack Péruvien / Pérou Maïs Pescorunto grillé et salé pour...
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Maïs Chullpi grillé et salé au Rocoto pour l'apéritif Kuski 80g Maïs Chullpi grillé et salé au Rocoto pour l'apéritif Kuski 80g
Maïs Chullpi grillé et salé au Piment Rocoto pour l'apéritif (Maíz Chullpi) Kuski / Snack Péruvien / Pérou Maïs Chullpi grillé et salé au Piment...
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Cancha Chulpi salée Villa Natura 150g Cancha Chulpi salée Villa Natura 150g
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Mais Géant grillé et salé Villa Natura 80g Mais Géant grillé et salé Villa Natura 80g
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Maïs Choclo Égrené Valle Fertil 567g Maïs Choclo Égrené Valle Fertil 567g
Maïs péruvien de type Choclo égrené (Maíz Choclodesgranado) Vale Fertil / Pérou Maïs péruvien de type Choclo égrené...
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Maïs Mauve Violet Sabor y Sazón 400g Maïs Mauve Violet Sabor y Sazón 400g
Le Maïs Mauve Violet est une variété de maïs cultivée dans les Andes. D'une couleur pourpre, ce maïs violet s'utilise pour préparer une délicieuse boisson rafraîchissante très nutritive, la Chicha Morada ainsi qu'un savoureux dessert, la Mazamorra Morada. Le maïs violet facilite la circulation sanguine car c'est une excellente source d'anthocyanes, le... Le Maïs Mauve Violet est une variété...
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Maïs Pescorunto germé et grillé Kuski 80g Maïs Pescorunto germé et grillé Kuski 80g
Maïs Pescorunto germé et grillé pour l'apéritif Kuski 80g / Snack Péruvien / Pérou Maïs Pescorunto germé et grillé pour...
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Maïs Sacsa germé et grillé Kuski 80g Maïs Sacsa germé et grillé Kuski 80g
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