Les Vins du Pérou

L'histoire du vin au Pérou remonte aux premières décennies de la colonie espagnole quand des vignes ont été rapportées depuis les Iles Canaries. Durant longtemps, la viti-viniculture a été exercée de manière complètement artisanale jusqu'à ce qu'à la fin du XIX siècle commencent à se développer quelques projets industriels.

Sur le marché péruvie...

L'histoire du vin au Pérou remonte aux premières décennies de la colonie espagnole quand des vignes ont été rapportées depuis les Iles Canaries. Durant longtemps, la viti-viniculture a été exercée de manière complètement artisanale jusqu'à ce qu'à la fin du XIX siècle commencent à se développer quelques projets industriels.

Sur le marché péruvien, la consommation traditionnelle de vins a toujours été de vins locaux produits avec du raisin appelé Borgoña alors que sa dénomination originale est Isabel, mais les cépages français restent aujourd'hui à la base des meilleurs vins du Pérou.

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