Produits péruviens
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La Quinoa est bien une graine sans gluten et non une céréale. Originaire des Andes péruviennes, la Quinoa est connue et appréciée pour ses hautes valeurs nutritives (protéines et acides aminés) et son subtil goût noiseté qui se marie avec presque tout. Il existe au moins 18 variétés de Quinoa de toutes les couleurs: blanche, rose, rouge, orange, marron ou noire qui vous permettront d'égayer savoureusement vos plats. Avec ses 8 acides aminés essentiels pour le corps humain, la Quinoa est l'un des aliments protéinés les plus complets pouvant avantageusement se substituer au riz.
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