La Magia del Pisco par Lucero Villagarcía Ed. USMP

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  La Magia del Pisco par Lucero Villagarcía Ed. USMP

  Dans ce livre référence, l’éminente sommelière péruvienne Lucero Villagarcía, connue pour ses cours et dégustations de Pisco ambitionne de faire connaître les différentes façons de déguster cette eau-de-vie de raisin, boisson nationale du Pérou. Les caractéristiques de chaque cépage à Pisco sont clairement expliquées afin de réaliser les meilleures associations en cocktails ou avec des mets.

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