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NOUVEAU
L'Ají Amarillo (littéralement Piment jaune) est la variété la plus utilisée dans la cuisine et la gastronomie péruvienne. Il est très aromatique et moyennement relevé. Les "Ajíes" sont au Pérou ce que les "Chiles" sont au Mexique.
Les piments jaunes Ají Amarillo congelés permettent d'avoir le plaisir de cuisiner comme si l'on venait d'en acheter des frais sur un marché au Pérou. Ces piments Ajį Amarillo ont été congelés immédiatement après récolte afin d'en fixer leur magnifique couleur jaune orangée et préserver leur arôme et saveur uniques. A la décongélation, ils se libèreront... Les piments jaunes Ají Amarillo...