Produits péruviens
Les Bases à Cuisiner en Purée / en Pâte Faites votre choix parmi 29 produits !
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Piment Ají Panca en Purée Piki 120g Piment Ají Panca en Purée Piki 120g
La Purée de Piment Panca séché (Piment aussi appelé Ají Colorado) est l'un des ingrédients majeur de la saveur (boisée) et de la couleur (rouge foncé) de certains plats péruviens. Cette Purée de Piment Ají Panca est idéale pour l'assaisonnement des Anticuchos (Brochettes de Coeur), du Poulpe grillé, du Cochon d'Inde frit, des marinades de viandes rouges... La Purée de Piment Panca séché...
2,94 €Produit Disponible ! -
Piment jaune frais Ají Amarillo en Purée Arezzo 435g Piment jaune frais Ají Amarillo en Purée Arezzo 435g
L'Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée, cette purée d'Ají Amarillo vous sera indispensable pour préparer un Ceviche, un Tiradito, des Papas a la Huancaina, une Causa ou encore un Escabeche et elle entrera à moindre dose dans presque tout... L'Ají Amarillo, littéralement Piment...
9,67 €Produit Disponible ! -
Piment Panca péruvien en Purée Arezzo 435g Piment Panca péruvien en Purée Arezzo 435g
Piment Panca péruvien en Purée (Ají Panca / Colorado) Arezzo / Cuisine péruvienne / Pérou Piment Panca péruvien en Purée (Ají...
9,67 €Produit Disponible ! -
Piment Rocoto en Purée Arezzo 435g Piment Rocoto en Purée Arezzo 435g
Piment Rocoto péruvien en Purée (Locoto) Arezzo / Cuisine péruvienne / Pérou Piment Rocoto péruvien en Purée...
9,67 €Product in stock ! -
Amarillín Piment jaune liquide NON PIQUANT Sibarita 3x31,2g Amarillín Piment jaune liquide NON PIQUANT Sibarita 3x31,2g
Amarillín est la nouvelle base de Piment jaune péruvien de la célèbre marque péruvienne Sibarita idéale pour vous aider à préparer vos plats favoris tels que l'Ají de Gallina, la Papa a la Huancaina et le Cau Cau et ceci SANS AUCUN PIQUANT ! Amarillín est un produit facile à utiliser 100% naturel qui préserve toute la saveur et l'arôme de l'Ají Amarillo... Amarillín est la nouvelle base de...
2,37 €RUPTURE DE STOCK temporaire ! -
Purée de Piment jaune Ají Amarillo Piki 1Kg Purée de Piment jaune Ají Amarillo Piki 1Kg
Cette Purée de Piment jaune Ají Amarillo révèle la subtilité des Saveurs et Arômes du Piment jaune doux fraîchement récolté au Pérou. Naturellement d'un niveau piquant très léger et d'un haut rendement vous l'utiliserez facilement autant en Cuisine péruvienne que Nikkei ou fusion. Parfait pour Ceviche. Cette Purée de Piment jaune Ají...
17,06 €Produit Disponible ! -
Purée de Piment Rocoto Piki 1Kg Purée de Piment Rocoto Piki 1Kg
Cette Purée de Piment Rocoto présentée en Gros Conditionnement très pratique pour les Professionnels de la Restauration préserve la subtilité des Saveurs fortes et des Arômes fruités d'un Piment Rocoto paraissant fraîchement récolté et préparé. Parmi les piments péruviens les plus piquants. Parfait pour préparer des Ceviches bien relevés. Cette Purée de Piment Rocoto...
17,06 €Produit Disponible ! -
Panquita Piment Panca liquide SANS PIQUANT Sibarita 250g Panquita Piment Panca liquide SANS PIQUANT Sibarita 250g
Panquita - Piment péruvien Panca liquide SANS PIQUANT (Ají Especial) Sibarita / Saveur et arôme du Pérou Panquita - Piment péruvien Panca...
6,16 €Produit Disponible ! -
Purée de Rocoto Pepperes 230g Purée de Rocoto Pepperes 230g
Cette purée de Rocoto est une pâte concentrée élaborée sans eau très pratique qui peut facilement remplacer la saveur du piment Rocoto frais dans de nombreux plats du Pérou. Cette purée de Rocoto est une pâte...
6,54 €Produit Disponible ! -
Purée d'Ají Amarillo Pepperes 230g Purée d'Ají Amarillo Pepperes 230g
La Purée d'Ají Amarillo est un ingrédient indispensable pour préparer de très nombreux plats péruviens. Savoureuse, aromatique et très piquante, cette pâte d'Ají Amarillo pure et concentrée et élaborée sans eau est idéale pour préparer un Ceviche, un Tiradito, des Papas a la Huancaina, une Causa. Cette Purée d'Ají Amarillo de Pepperes est la plus piquante... La Purée d'Ají Amarillo est un...
6,54 €Produit Disponible ! -
Purée de Piment Ají Panca Pepperes 230g Purée de Piment Ají Panca Pepperes 230g
La purée d'Ají Panca est un assaisonnement essentiel de la cuisine péruvienne. La couleur grenat rouge foncé et le goût fumé font de la purée d'Ají Panca l'élément savoureux des plats composés de viandes marinées. L'Ají Panca est très souvent comparé au piment Chipotle, mais il est moins fort et différent par sa délicieuse saveur fruits rouges. Cette... La purée d'Ají Panca est un...
6,54 €Produit Disponible ! -
Ail frais en Purée Piki 120g Ail frais en Purée Piki 120g
L'ail est l'un des condiments de base de la gastronomie péruvienne. L'ail est arrivé au Pérou au 16ème siècle avec les colons espagnols et est principalement cultivé dans la région d'Arequipa. L'ail est l'un des condiments de base...
2,94 €Produit Disponible !