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Cau Cau Provenzal 60g
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Le Sel de Maras, également appelé Sel rose péruvien, Sel andin ou Sel des Incas, est un sel 100 % naturel riche en minéraux, récolté dans les anciennes sources andines de Maras, dans la Vallée Sacrée des Incas, près de Cusco, au Pérou. À plus de 3000 mètres d'altitude et à près de 400 km de la mer, ce sel exceptionnel provient d'une source d'eau...
Le Sel de Maras, également appelé Sel rose péruvien, Sel andin ou Sel des Incas, est un sel 100 % naturel riche en minéraux, récolté dans les anciennes sources andines de Maras, dans la Vallée Sacrée des Incas, près de Cusco, au Pérou. À plus de 3000 mètres d'altitude et à près de 400 km de la mer, ce sel exceptionnel provient d'une source d'eau saline souterraine qui remonte à la surface des montagnes péruviennes et se déverse dans des milliers de bassins en terrasses. Ce processus, vieux de plus de 600 ans, permet de capturer la pureté de l'eau saline, exempte de contaminants, offrant un sel au goût mystique et empreint de tradition.
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Une fois l'eau évaporée par le soleil, les cristaux de Sel de Maras, aux reflets roses, sont récoltés à la main par les communautés locales, perpétuant une méthode artisanale et respectueuse de l'environnement. Cette production de sel de source reflète la beauté intacte des Andes et le savoir-faire ancestral des habitants de Maras.
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Le Sel de Maras est particulièrement apprécié dans la gastronomie mondiale et recommandé par de grands chefs péruviens pour sa saveur douce et complexe, qui rehausse les plats sans masquer leurs saveurs. Sa richesse en minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium et le zinc lui confère des qualités nutritionnelles uniques, faisant de ce sel une option prisée dans la cuisine fine.
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En plus de son goût et de ses bienfaits pour la santé, le Sel de Maras est aussi prisé pour sa signification culturelle et son héritage inca. Récolté selon des pratiques millénaires transmises de génération en génération, le sel rose de Maras continue de captiver par sa beauté et son authenticité, reflétant le patrimoine vivant des montagnes péruviennes.
Sel de Maras Faites votre choix parmi 13 produits !
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Gros Sel Rose de Maras Maras Gourmet 600g Gros Sel Rose de Maras Maras Gourmet 600g
Le Gros Sel de Maras rose est prisé pour ses utilisations culinaires et ses bienfaits. En cuisine, il rehausse les saveurs des viandes, poissons, légumes et salades, notamment pour les grillades et préparations au four. Ses propriétés minérales et sa faible teneur en chlorure de sodium en font aussi un allié pour la santé, recommandé pour la pression... Le Gros Sel de Maras rose est prisé...
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Sel Rose Fin de Maras Maras Gourmet 600g Sel Rose Fin de Maras Maras Gourmet 600g
Le Sel fin Rose des Salines de Maras a une origine et une délicieuse saveur unique. Depuis des millénaires, une source d’eau salée jaillit de la montagne dans la vallée de Cusco et parcourt de longs canaux jusqu’à des bassins en terrasses où la cristallisation par le soleil génère ce Sel de Maras très gouteux et très digeste. Ce Sel rose artisanal est... Le Sel fin Rose des Salines de Maras...
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Sel de Maras en Moulin rechargeable Maras Gourmet 100g Sel de Maras en Moulin rechargeable Maras Gourmet 100g
Ce moulin de Sel de Maras rechargeable allie esthétique et praticité. Les cristaux rosés du sel de Maras ajoutent une touche décorative à la table, tout en offrant une excellente conservation : leur forme de gros sel rose limite l'absorption d'humidité, évitant l’agglomération. Avec ce moulin de sel de Maras, obtenez une couverture légère et uniforme pour... Ce moulin de Sel de Maras...
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Sel de Maras fin Maras Gourmet Bocal 400g Sel de Maras fin Maras Gourmet Bocal 400g
Le Sel de Maras fin est un trésor naturel péruvien et bien plus qu’un simple condiment. Récolté artisanalement, il conserve ses minéraux, contrairement aux sels de table industriels qui sont raffinés. Le sel de Maras fin offre une saveur délicate qui sublime les plats sans les saturer. Idéal pour un usage quotidien en cuisine, il se distribue uniformément... Le Sel de Maras fin est un trésor...
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Gros Sel de Maras Maras Gourmet Bocal 400g Gros Sel de Maras Maras Gourmet Bocal 400g
Le Gros sel de Maras est récolté à la main sur les terrasses andines où l'eau salée s'évapore au soleil. Cette méthode ancestrale préserve la pureté et la richesse minérale de chaque cristal aux tons rosés. Idéal en cuisine, le gros sel de Maras rehausse les saveurs des viandes, poissons, légumes et même desserts sans dominer leur goût. Parfait pour... Le Gros sel de Maras est récolté à la...
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Sel de Maras aux Piments péruviens OLI21 135g Sel de Maras aux Piments péruviens OLI21 135g
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Sauce au Piment Ají Mochero fumé au Sel de Maras Spitze 165g Sauce au Piment Ají Mochero fumé au Sel de Maras Spitze 165g
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Le Chocolat Noir au Sel de Maras et aux Éclats de Cacao de Kuyay est une expérience unique qui marie la douceur intense du cacao d'Amazonie aux éclats croquants des fèves de cacao et à la finesse du sel de Maras, extrait depuis l’époque inca dans la Vallée sacrée. Vegan et riche en saveurs, ce chocolat sublimera vos papilles tout en prolongeant ses arômes... Le Chocolat Noir au Sel de Maras et...
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