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King Kong à la Confiture de Lait et à la Lúcuma San Roque 230g
Gâteau péruvien "King Kong" à la...
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Marques Il y a 174 Marques
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SIBARITA
Sibarita est le leader péruvien des condiments de qualité 100% naturels permettant de rehausser la Saveur et la Couleur des plats péruviens.
Les condiments Sibarita sont tous conçus pour faciliter le travail en cuisine et chaque nouveau condiment créé par Sibarita devient rapidement un succès car il s'inspire de la variété des saveurs, des arômes et des traditions culinaires de la gastronomie péruvienne !
Sibarita est ainsi présent dans chaque famille péruvienne, apportant, de génération en génération, sa saveur inégalée sur les tables péruviennes !
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TACAMA
Tacama, le plus ancien vignoble d'Amérique du Sud fondé en 1889 est situé à 300km au sud de Lima, dans la vallée d'Ica au Pérou à 50 km des côtes du Pacifique et à 340 mètres au dessus du niveau de la mer. C'est une oasis fertile entourée de déserts reposant aux pieds des Andes, parfaite région pour la culture de la vigne.
A l'origine, propriété d'un couvent d'Augustins, le domaine fut acheté par les propriétaires actuels (actuellement, la cinquième génération) en 1889. Selon José del Pozo, historien Chilien "Les raisins furent apportés au Mexique en 1520 et au Pérou en 1540 par Francisco de Carabantes, qui créa le vignoble de Tacama".
Tacama utilise le savoir-faire français depuis les années 1920 (barriques françaises, oenologues français pour la vinification) et ce vignoble typiquement péruvien produit l’un des meilleurs vins du pays. C’est aujourd’hui Frédéric Thibaut qui est en charge du domaine après que Robert Niederman y ait officié pendant plus de quarante ans. D'éminentes autorités en vin de Bordeaux ont déclaré: "Les efforts de Tacama ont été couronnés de succès en obtenant des vins de qualité indiscutable, créant un type spécifiquement péruvien, comparable aux meilleurs vins des principaux pays producteurs de vins".
Depuis plus d'un siècle Tacama se consacre avec succès à la maîtrise de l'un des arts les plus appréciés par l'humanité, l'art d'élaborer le vin.
