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  • Saveurs de Lima - Gastón Acurio Ed. Hachette Cuisine Saveurs de Lima - Gastón Acurio Ed. Hachette Cuisine

    Saveurs du Lima, le nouveau livre de Cuisine du Chef péruvien Gastón Acurio est une invitation à un voyage culinaire parmi la richesse des Saveurs de la Cuisine du Pérou. Un voyage gastronomique en français de 600 recettes pour découvrir facilement les épices et les couleurs de la Cuisine populaire péruvienne. Les techniques et conseils sont expliqués... Saveurs du Lima, le nouveau livre de...

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  • Cebiche Power - Gastón Acurio Ed. Planeta Cebiche Power - Gastón Acurio Ed. Planeta

    L'emblématique Chef péruvien Gastón Acurio nous présente Ceviche Power, véritable encyclopédie du Ceviche, l'un des meilleurs plats du Pérou. Glanées le long de la côte pacifique péruvienne de Tumbes à Tacna, ce livre réuni 40 recettes dont certaines de Chefs reconnus tels que Javier Wong, Alfredo Aramburú et Pedro Miguel Schiaffino. Le fascinant monde du... L'emblématique Chef péruvien Gastón...

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  • Bravazo - Gaston Acurio Ed. Debate Bravazo - Gaston Acurio Ed. Debate

    L'emblématique Chef péruvien Gastón Acurio nous présente Ceviche Power, véritable encyclopédie du Ceviche, l'un des meilleurs plats du Pérou. Glanées le long de la côte pacifique péruvienne de Tumbes à Tacna, ce livre réuni 40 recettes dont certaines de Chefs reconnus tels que Javier Wong, Alfredo Aramburú et Pedro Miguel Schiaffino. Le fascinant monde du... L'emblématique Chef péruvien Gastón...

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  • Perú El País de los Cebiches - Gastón Acurio Ed. Planeta Perú El País de los Cebiches - Gastón Acurio Ed. Planeta

    Perú El País de los Cebiches - Gastón Acurio Ed. Planeta / Pérou Perú El País de los Cebiches - Gastón...

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  • Larousse de la Gastronomí­a Peruana - Gastón Acurio Ed. Q.W. Larousse de la Gastronomí­a Peruana - Gastón Acurio Ed. Q.W.

    Larousse de la Gastronomí­a Peruana - Gastón Acurio Ed. Q.W. / Pérou Larousse de la Gastronomí­a Peruana -...

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  • Pérou - Le Livre de Cuisine Gastón Acurio Ed. Phaidon Pérou - Le Livre de Cuisine Gastón Acurio Ed. Phaidon

    Ce livre de Cuisine du Pérou est une véritable bible de la Cuisine péruvienne en 500 Recettes authentiques proposées pour la première fois en français par le Chef Gastón Acurio, figure emblématique de la Gastronomie de son pays à la renommée internationale. Un livre de Cuisine indispensable pour découvrir les différentes cuisines du Pérou riches de... Ce livre de Cuisine du Pérou est une...

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