Produits péruviens
Saveurs du Lima, le nouveau livre de Cuisine du Chef péruvien Gastón Acurio est une invitation à un voyage culinaire parmi la richesse des Saveurs de la Cuisine du Pérou. Un voyage gastronomique en français de 600 recettes pour découvrir facilement les épices et les couleurs de la Cuisine populaire péruvienne. Les techniques et conseils sont expliqués... Saveurs du Lima, le nouveau livre de...
L'emblématique Chef péruvien Gastón Acurio nous présente Ceviche Power, véritable encyclopédie du Ceviche, l'un des meilleurs plats du Pérou. Glanées le long de la côte pacifique péruvienne de Tumbes à Tacna, ce livre réuni 40 recettes dont certaines de Chefs reconnus tels que Javier Wong, Alfredo Aramburú et Pedro Miguel Schiaffino. Le fascinant monde du... L'emblématique Chef péruvien Gastón...
L'emblématique Chef péruvien Gastón Acurio nous présente Ceviche Power, véritable encyclopédie du Ceviche, l'un des meilleurs plats du Pérou. Glanées le long de la côte pacifique péruvienne de Tumbes à Tacna, ce livre réuni 40 recettes dont certaines de Chefs reconnus tels que Javier Wong, Alfredo Aramburú et Pedro Miguel Schiaffino. Le fascinant monde du... L'emblématique Chef péruvien Gastón...
Perú El País de los Cebiches - Gastón Acurio Ed. Planeta / Pérou Perú El País de los Cebiches - Gastón...
Larousse de la Gastronomía Peruana - Gastón Acurio Ed. Q.W. / Pérou Larousse de la Gastronomía Peruana -...
Ce livre de Cuisine du Pérou est une véritable bible de la Cuisine péruvienne en 500 Recettes authentiques proposées pour la première fois en français par le Chef Gastón Acurio, figure emblématique de la Gastronomie de son pays à la renommée internationale. Un livre de Cuisine indispensable pour découvrir les différentes cuisines du Pérou riches de... Ce livre de Cuisine du Pérou est une...
Perú The Cook Book - Gastón Acurio Ed. Phaidon Perú The Cook Book - Gastón Acurio...