Produits péruviens
Chuño Blanc Entier péruvien (Chuño blanco / Tunta / Moraya) El Plebeyo / Pérou Chuño Blanc Entier péruvien (Chuño...
Chuño Noir Entier péruvien (Chuño negro) El Plebeyo / Pérou Chuño Noir Entier péruvien (Chuño...
Harina de Chuño (Fécule de Pomme de Terre) Universal / Pérou Harina de Chuño (Fécule de Pomme de...
Papa Seca - Pommes de terre pour Carapulcra El Plebeyo / Pérou Papa Seca - Pommes de terre pour...
Papa Seca Amarilla - Pommes de terre pour Carapulcra El Plebeyo / Pérou Papa Seca Amarilla - Pommes de terre...
Olluquito Provenzal permet de préparer rapidement et facilement le plat péruvien nommé Olluquito. Le sachet contient une préparation prête à l’emploi composée d’Olluco déshydraté ainsi que toutes les épices péruviennes donnant la saveur à ce plat. Ajoutez simplement le contenu de ce sachet à vos petits morceaux de viande pendant leur cuisson et servez... Olluquito Provenzal permet de...
La Carapulcra appartient à la gastronomie du Pérou précolombien et c'est l'un des plus anciens plats du Pérou. Son nom tire son origine des “kalas”, des pierres chaudes. Depuis des millénaires se consomme la Papa Seca, c'est-à-dire des pommes de terre déshydratées avec lesquelles l'on prepare La Carapulcra ou Kalapurca en quechua, qui, à l'origine se... La Carapulcra appartient à la...
Camotina (Fécule de Patate douce) Universal Universal / Pérou Camotina (Fécule de Patate douce)...