Produits péruviens
Amargo Chuncho, le véritable bitter aromatique de l'Amazonie péruvienne et la touche indispensable pour réussir un Pisco Sour authentique. Les arômes et saveurs uniques de l'Amargo Chuncho résultent d'une macération de plus de trente zestes, herbes, racines, écorces et fleurs d'arbres de la forêt péruvienne et d'un repos en fût de chêne pendant six mois. Amargo Chuncho, le véritable bitter...
Egg White de Giffard est une Solution innovante pour préparer le Pisco Sour et tous les cocktails dont la recette contient du blanc d’œuf (type Sour) en apportant goût, texture et mousse, de façon simple, rapide, et en toute sécurité alimentaire. C'est un Sirop pur sucre de canne pré-dosé en blanc d'oeuf. Egg White de Giffard est une Solution...
L’Algarrobina est un Sirop de Caroube parfois aussi appelé Mélasse de Mesquite. Ce sirop est obtenu par cuisson des gousses du Caroubier. L’Algarrobina est très appréciée au Pérou car c’est l’un des ingrédients du cocktail du même nom préparé avec du Pisco. Très riche en minéraux, énergisant et nutritif, sur le plan gustatif, l’Algarrobina est... L’Algarrobina est un Sirop de Caroube...
Pisco Sour Original - Ingrédients déshydratés et pré-dosés pour la préparation de 6 verres Wasska / Cocktail national du Pérou Pisco Sour Original - Ingrédients...
Maracuyá Sour - Ingrédients déshydratés pour la préparation du cocktail Wasska / Fruit de la Passion / Pérou Maracuyá Sour - Ingrédients...
Le Sirop Gomme Giffard est un sirop pur sucre élaboré à partir de gomme arabique et d'extrait de fleur d'oranger. Ingrédient pour la préparation du Pisco Sour. Le Sirop Gomme Giffard est un sirop...
Dans ce livre référence, l’éminente sommelière péruvienne Lucero Villagarcía, connue pour ses cours et dégustations de Pisco ambitionne de faire connaître les différentes façons de déguster cette eau-de-vie de raisin, boisson nationale du Pérou. Les caractéristiques de chaque cépage à Pisco sont clairement expliquées afin de réaliser les meilleures... Dans ce livre référence, l’éminente...
Chicha Sour - Ingrédients déshydratés pour la préparation du cocktail Wasska / Maïs violet du Pérou Chicha Sour - Ingrédients déshydratés...
Mango Camu Camu Sour - Ingrédients déshydratés pour la préparation du cocktail Wasska / Pérou Mango Camu Camu Sour - Ingrédients...
Ce Pisco infusé à l'Ananas et à la Verveine citronnelle est une aventure sensorielle péruvienne incomparable. La fusion de l'ananas tropical & des notes rafraîchissantes de la verveine citronnelle crée une boisson à base de Pisco Quebranta unique & enivrante offrant un équilibre harmonieux de saveurs. Dégustez-la pur sur de la glace ou en cocktails. Un... Ce Pisco infusé à l'Ananas et à la...