Produits péruviens
Les Condiments
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Assaisonnement pour Anticuchos et Grillades Tresa 320g
2,82 € -50% 5,64 €
Les Condiments et les Épices font la richesse de la Cuisine péruvienne. Que ce soit en Sauces ou en Assaisonnements, les Condiments et Épices natifs du Pérou donnent une saveur sans pareil à cette Cuisine millénaire. Les Condiments péruviens se composent principalement de piments comme l'Ají Amarillo, l'Ají Panca et le Rocoto et d'herbes aromati...
Les Condiments et les Épices font la richesse de la Cuisine péruvienne. Que ce soit en Sauces ou en Assaisonnements, les Condiments et Épices natifs du Pérou donnent une saveur sans pareil à cette Cuisine millénaire. Les Condiments péruviens se composent principalement de piments comme l'Ají Amarillo, l'Ají Panca et le Rocoto et d'herbes aromatiques comme le Huacatay ou la Muña. Ils se cuisinent pour affiner le goût et l'arôme des aliments, pour relever les plats et créer ainsi la saveur unique et envoutante de la Cuisine péruvienne.
Les Condiments Faites votre choix parmi 109 produits !
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Ají Charapita Jaune Sauce piquante liquide Pepperes 90g Ají Charapita Jaune Sauce piquante liquide Pepperes 90g
Sauce piquante péruvienne liquide au Piment (Ají) Charapita Pepperes / Assaisonnement / Amazonie / Pérou Sauce piquante péruvienne liquide au...
6,92 €Produit Disponible ! -
Sauce Ají Amarillo liquide Pepperes 90g Sauce Ají Amarillo liquide Pepperes 90g
Cette sauce pimentée Ají Amarillo est 100% naturelle. Pour préserver les spectaculaires arômes et saveurs du piment Ají Amarillo, Pepperes utilise un peu de sel et du vinaigre de vin issu des cépages du Pisco ! Avec une saveur épicée douce et des nuances sucrées et fruitées, à table, cette sauce péruvienne liquide au Piment Ají Amarillo relèvera... Cette sauce pimentée Ají Amarillo est...
6,54 €Produit Disponible ! -
Assaisonnement Pavo Navideño liquide pour préparation de la Dinde... Assaisonnement Pavo Navideño liquide pour préparation de la Dinde...
Avec cette préparation culinaire liquide pour Dinde de Noël traditionnelle à la péruvienne, nul sera besoin d'ajouter d'autre ingrédient à votre Dinde pour savourer rapidement et facilement la pièce maîtresse de la table de Noël au Pérou... Tout est dans le sachet ! Avec cette préparation culinaire...
7,49 €RUPTURE DE STOCK temporaire ! -
Ail frais en Purée Piki 120g Ail frais en Purée Piki 120g
L'ail est l'un des condiments de base de la gastronomie péruvienne. L'ail est arrivé au Pérou au 16ème siècle avec les colons espagnols et est principalement cultivé dans la région d'Arequipa. L'ail est l'un des condiments de base...
2,94 €Produit Disponible ! -
Purée de Piment Ají Panca Piki 1Kg Purée de Piment Ají Panca Piki 1Kg
Cette Purée de Piment Ají Panca appelé aussi Colorado pour sa couleur Rouge foncé en Gros Conditionnement est très pratique pour les Professionnels de la Restauration. Paraissant fraîchement préparée, cette purée de piment Panca préserve les Saveurs et Arômes de fruits rouges légèrement fumés caractéristiques de ce piment. Par nature d'un niveau piquant... Cette Purée de Piment Ají Panca...
17,06 €Produit Disponible ! -
Sauce pimentée liquide au Piment Ají Limo Vert fort Pepperes 90g Sauce pimentée liquide au Piment Ají Limo Vert fort Pepperes 90g
La force et le goût légèrement citronné de l'Ají Limo lui confère le rôle de condiment essentiel dans l'assaisonnement des Leche de Tigre, des Ceviches et des Tiraditos dans la cuisine péruvienne. Le Piment Limo est une variété très piquante de piment péruvien qui possède un bel arôme fruité rappelant celui des piments mexicains Habaneros. Piment fort... La force et le goût légèrement...
6,54 €Produit Disponible ! -
Crème d'Ají Tarí Alacena 85g Crème d'Ají Tarí Alacena 85g
La crème d'Ají Tarí est la délicieuse sauce piquante crée par le chef Gastón Acurio. Tarí s'inspire de l'incontournable Ají Pollero (Ají de Pollería), la célèbre sauce dégustée au Pérou avec le Pollo a la Brasa ! Cette crème Tarí à base d'Ají Amarillo frais et de Huacatay est élaborée de façon à simuler le travail traditionnel au batán qui permet de... La crème d'Ají Tarí est la délicieuse...
2,70 €Produit Disponible ! -
Tarí Crema de Ají Alacena 10g - Lot de 8 Tarí Crema de Ají Alacena 10g - Lot de 8
Tarí Crema de Ají Alacena Tarí Crema de Ají Alacena
2,70 €Produit Disponible ! -
Assaisonnement Criollo 2 Banderas 90g Assaisonnement Criollo 2 Banderas 90g
Avec cet Aderezo Criollo péruvien liquide, nul besoin d'ajouter d'autre ingrédient à vos viandes pour réussir l'assaisonnement Criollo péruvien parfait de vos grillades, anticuchos (brochettes), poulet rôti, côtelettes de porc... Toute la saveur de la cuisine de la Côte du Pérou est contenue dans le sachet ! Avec cet Aderezo Criollo péruvien...
2,94 €Produit Disponible ! -
Sauce Ají Amarillo & Fruit de la Passion Spitze 165g Sauce Ají Amarillo & Fruit de la Passion Spitze 165g
Cette sauce est une délicieuse fusion entre Piment doux Ají Amarillo et le Fruit de la Passion. Son léger piquant, ses arômes et saveurs fruitées sublimeront tout plat à base de poisson ou fruits de mer. Une sauce sensuelle et exotique inspirée de l'Ají de Maracuya équatorien qui accompagnera parfaitement Poulet et Saumon grillé ou Empanadas. Se savoure... Cette sauce est une délicieuse fusion...
9,00 €Produit Disponible ! -
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Sel Rose Fin de Maras Maras Gourmet 600g Sel Rose Fin de Maras Maras Gourmet 600g
Le Sel fin Rose des Salines de Maras a une origine et une délicieuse saveur unique. Depuis des millénaires, une source d’eau salée jaillit de la montagne dans la vallée de Cusco et parcourt de longs canaux jusqu’à des bassins en terrasses où la cristallisation par le soleil génère ce Sel Rose de Maras très gouteux et très digeste. Ce Sel artisanal est... Le Sel fin Rose des Salines de Maras...
9,34 €Produit Disponible !