La Cuisine du Pérou à Paris - Lourdes Pluvinage, Alonso Ruiz Rosas Ed. USMP

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  La Cuisine du Pérou à Paris - Lourdes Pluvinage, Alonso Ruiz Rosas Ed. USMP

  La Cuisine du Pérou à Paris est un recueil de recettes péruviennes destiné aux amateurs de cuisine désirant préparer en France et en Europe des plats traditionnels et contemporains de cette cuisine péruvienne métissée et millénaire. Basées sur l'expérience parisienne des auteurs, les recettes du restaurant El Plcaflor sont, par exemple, présentées dans ce livre de façon à être préparées chez soi.

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