Vin Rouge Fino Tinto Cabernet...
Cette Chicha de Jora est élaborée pour Cuisiner car elle est peu sucrée. Issue traditionnellement de la fermentation de plusieurs maïs, dont la Jora, des grains de Maïs germés moulus après avoir séchés au soleil, la Chicha de Jora est l'un des secrets de la savoureuse Cuisine du Nord du Pérou. C'est un ingrédient indispensable pour cuisiner un Seco de... Cette Chicha de Jora est élaborée...
Huacatay frais (Tagète du Pérou) en Purée Arezzo / Herbe aromatique péruvienne / Pérou Huacatay frais (Tagète du Pérou) en...
Cette pâte d'ail frais du Pérou (Arequipa) est un ingrédient essentiel dans la Cuisine péruvienne pour ajouter de la saveur à de nombreux plats comme les ragoûts et les différents riz. Avec son goût intense & légèrement épicé, c'est la pâte d'ail qui apporte sa saveur unique au riz péruvien. L'ail exhauste le goût, mettant en valeur les autres ingrédients... Cette pâte d'ail frais du Pérou...
La pâte d'Ají Mirasol est un ingrédient clé de la cuisine péruvienne. Élaborée à partir de piments jaunes mûrs séchés au soleil et moulus, la pâte d'Ají mirasol apporte saveur et couleur à nombreux plats tels que l'Aji de Gallina et le Cau Cau. Elle sert également à mariner les viandes et les poissons avant de les cuisiner, ainsi que pour préparer des... La pâte d'Ají Mirasol est un...
Cette Pâte d'Ají Panca, piment aussi appelé Ají Especial ou Ají Colorado est un concentré d'arômes et de saveurs. La pâte simplifie grandement l'utilisation du Piment Ají Panca, ingrédient essentiel en Cuisine péruvienne. Cette pâte n'est pas une sauce prête à servir à table. Le Piment Ají Panca doit être cuisiné. Il assaisonne beaucoup de plats péruviens... Cette Pâte d'Ají Panca, piment aussi...
Piment Panca péruvien en Purée (Ají Panca / Colorado) Arezzo / Cuisine péruvienne / Pérou Piment Panca péruvien en Purée (Ají...
L'Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée, cette purée d'Ají Amarillo vous sera indispensable pour préparer un Ceviche, un Tiradito, des Papas a la Huancaina, une Causa ou encore un Escabeche et elle entrera à moindre dose dans presque tout... L'Ají Amarillo, littéralement Piment...
L'Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée, cette purée d'Ají Amarillo vous sera indispensable pour préparer un Ceviche, un Tiradito, des Papas a la Huancaina, une Causa ou encore un Escabeche et elle entrera à moindre dose dans presque tout... L'Ají Amarillo, littéralement Piment...
Piment Panca péruvien en Purée (Ají Panca / Colorado) Arezzo / Cuisine péruvienne / Pérou Piment Panca péruvien en Purée (Ají...
Piment Rocoto péruvien en Purée (Locoto) Arezzo / Cuisine péruvienne / Pérou Piment Rocoto péruvien en Purée...
Piment Rocoto péruvien en Purée (Locoto) Arezzo / Cuisine péruvienne / Pérou Piment Rocoto péruvien en Purée...
Piment Rocoto péruvien en Purée (Locoto) Arezzo / Cuisine péruvienne / Pérou Piment Rocoto péruvien en Purée...